Rendimento: 4 porções

Ingredientes
120gr. (1 und grande) Alho poro cortado em ½ lua
120gr. (1 und grande) Mandioquinha fatiada no mandolin e branquiada
16und ovo
80gr Creme de leite fresco
4gr. Salsa
½ xícara de Azeite Gallo extra virgem
Sal refinado a gosto
Mix de pimenta a gosto
Modo de preparo

Em uma panela disponha o azeite, adicione a mandioquinha e o alho poro, refogue. Adicione os ovos levemente batidos com o creme de leite fresco e temperados com sal e pimenta na panela. Deixe dourar vire e doure do outro lado. Retire do fogo e corte em pedaços e sirva.

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