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torta de nozes

Torta de nozes

Massa:
*100 g de nozes moídas.
*6 ovos separados(claras em neve).
*9 colheres (sopa) de açucar.
*6 colheres (sopa) de farinha de rosca.
*1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
*1 lata de leite condensado cozido.
*200 g de nozes moídas.
1-Bata as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado.
2-Junte as claras em neve,depois a farinha de rosca, as nozes e o fermento em pó.
3-Leve para assar.
4-Recheie e cubra com o leite condensado cozido e com as nozes.

Torta de nozes

500x500

Bolo de Natal

*12 ovos separados.
*500 gr de manteiga amolecida.
*1/2 kg de açucar.
*100 gr de farinha de trigo.
*2 colheres(sopa)de chocolate em pó.
*1 colher(sopa)de fermento em pó.
*1/2 xícara(chá)de leite.
*100 gr de amêndoas,nozes,ameixas,figos e damascos.
*2 cálices de vinho do porto ou similar.
1-Bata primeiramente as gemas com o açucar.Adicione a manteiga e as claras em neve.
2-Depois de tudo bem batido,ponha as frutas secas picadas em pedacinhos,assim como o chocolate e o vinho.
3-Acrescente,por fim,o leite e o fermento em pó.
4-Coloque sobre tabuleiros untados e asse em forno regular.
Nota:A massa não deve ficar muito seca.Asse-a em pequenos tabuleiros do mesmo tamanho.Entre uma e outra camada ponha doce de ovos,creme,goiabada ou qualquer outro doce.Cubra com glacê e enfeite com nozes.

Bolo de Natal