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Salada Exótica

4 laranjas-Pêra.
*2 bananas.
*2 maçãs.
*1 fatia grossa de abacaxi.
*12 uvas-itália cortadas ao meio.
*sal e pimenta-branca.
*1/4 de xícara(chá) de creme de leite.
*1/4 de xícara(chá)de maionese.
*Alface cortada fina para guarnição.
1-Limpe,descasque e pique as laranjas,as bananas,as maçãs,e o abacaxi,acrescentado-lhes as metades de uva.
2-Tempere com o sal,a pimenta,o creme de leite e a maionese,misturados em partes iguais.
3-Ponha numa travessa e guarneça a salada com a alface picada.Sirva acompanhando fatias de peru ou lombinho canadense defumado.

Sanduíche saudável

Ingredientes:

. 1 fatia fina de abacaxi (cortar em meia-lua)
. 1 colher (sopa) de mel
. 1 colher (chá) de linhaça
. 1 colher (chá) de gergelim branco
. 1 colher (chá) de gergelim preto
. 70 g de pão australiano
. 1 colher (sopa) de cream cheese
. 1 fatia de queijo branco (cortar em meia-lua)
. 4 folhas de hortelã fresca

Modo de preparo:

Derrame o mel em um prato e passe os dois lados do abacaxi nele. Em seguida, pegue a fruta e faça o mesmo no mix de sementes (linhaça, gergelim branco e preto). Deixe descansar. Abra uma parte do pão com uma faca, deixando um lado sem cortar para o recheio não escapar pelas extremidades. Passe o cream cheese no interior do pão, acrescente o queijo branco e, por último, coloque as fatias de abacaxi com o mel e as sementes dentro do sanduíche. Corte as folhas de hortelã em fatias bem fininhas e feche o pão.