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torta de nozes

Torta de nozes

Massa:
*100 g de nozes moídas.
*6 ovos separados(claras em neve).
*9 colheres (sopa) de açucar.
*6 colheres (sopa) de farinha de rosca.
*1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
*1 lata de leite condensado cozido.
*200 g de nozes moídas.
1-Bata as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado.
2-Junte as claras em neve,depois a farinha de rosca, as nozes e o fermento em pó.
3-Leve para assar.
4-Recheie e cubra com o leite condensado cozido e com as nozes.

Torta de nozes

torta-musse-coco

Torta de Musse de coco

Ingredientes:

Massa:
. 1 pacote de biscoito maisena de chocolate
. 4 colheres (sopa) de margarina amolecido
. ¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará picada
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:
. 1 envelopes de gelatina em pó sem sabor
. 1 vidro de leite de coco
. 1 lata de leite condensado
. 200 g de coco ralado
. 1 lata de creme de leite

Cobertura:
. Bolinhas crocantes de chocolate
. 100 g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo:

No liquidificador, triture os biscoitos. Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a margarina, a castanha-do-pará e o chocolate até obter uma farofa. Com a farofa forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, pressionando bem. Reserve.

Recheio: Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, coco ralado e o creme de leite. Acrescente a gelatina. Coloque sobre a massa reservada e leve à geladeira até firmar.

Cobertura: Distribua as bolinhas e o chocolate derretido sobre a torta.

Dica: A gelatina deve ser incorporada sempre fria, caso contrário poderá empelotar