couve a mineira

Receita de Couve à Mineira

Ingredientes:

1 maço de couve manteiga
3 colheres (sopa) de óleo ou banha
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto

Modo de preparar:

Corte a couve bem fininho e depois escalde em água fervente.
Escorra bem.
Aqueça o óleo, frite ligeiramente a cebola e o alho e junte a couve.
Tampe a panela e deixe por alguns minutos em fogo baixo.
Depois, tempere com sal e mexa bem.
Couve tem muitas vitaminas é muito aconselhavel o consumo da couve (quase um remedio natural)

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