Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Sanduíche de Queijo e Cogumelos

Sanduíche de Queijo e CogumelosIngredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 250 g de cogumelo picado 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 250 g de queijo-de-minas frescal ralado no ralo grosso 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu) 250 g de carne bovina cozida e desfiada 1 xícara (chá) de maionese 8 fatias de pão de fôrma de batata Modo de preparo Em uma panela pequena, aqueça ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Frango Refogado

Frango RefogadoIngredientes 2 xícaras (chá) de peito de frango cortado em cubos médios suco de 1 limão sal e pimenta vermelha a gosto 3 colheres (sopa) de azeite ½ cebola picada ½ colher (sopa) de gengibre ralado 1/3 de xícara (chá) de café preparado ½ vidro de leite de coco 1 abobrinha brasileira grande cortada em palitos 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de castanha-de-caju ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Crepe de Doce de Leite

Crepe de Doce de LeiteIngredientes 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 e ½ colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina derretida açúcar para polvilhar Recheio 3 potes de Danette Sabor Doce de Leite Modo de preparo Crepe Numa tigela, junte a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Pão de Queijo Rápido

Pão de Queijo RápidoIngredientes 2 colheres (sopa) de pó de café 1 xícara (chá) de água quente ¼ de xícara (chá) de óleo 3 ovos 3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 colher (café) de sal 2 xícaras (chá) de queijo meia cura picado Modo de preparo Prepare o café com a água quente. No liquidificador, bata o café, o óleo, os ovos, o polvilho e o ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Brigadeiro de Cappuccino

Brigadeiro de CappuccinoIngredientes 1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de cappuccino 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite em pó confeitos de açúcar para decorar Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o cappuccino e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado e deixe ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Siri na Toca da Mandioca

Siri na Toca da MandiocaIngredientes 6 dentes de alho fritos no azeite 2kg de carne de siri 2kg de mandioca 1 maço de salsinha 3 colheres de manteiga 700g de queijo coalho Modo de preparo Cozinhe a mandioca e em seguida amasse e deixe repousar por 30 minutos na geladeira. Pique o queijo coalho em cubinhos e reserve. Frite o alho no azeite, adicione a carne de ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Fitinhas do Senhor do Bonfim viram moda no exterior

Fitinhas do Senhor do Bonfim viram moda no exteriorAs famosas lembrancinhas da Bahia viraram objeto de desejo de muitas celebridades. As fitas são vendidas num site americano. Elas são conhecidas como amuleto espiritual do Brasil e custam US$ 5.
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Exercícios e boa alimentação contra o excesso de peso

Exercícios e boa alimentação contra o excesso de pesoMuitas pessoas têm como desafio emagrecer. Não basta apenas fechar a boca e fazer exercícios para perder peso. É necessário saber o que comer e não exagerar diante de tentações.
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho com manteiga temperada com ervas

Molho com manteiga temperada com ervas Ingredientes: salsinha cebolinha verde estragão manteiga amolecida molho de carne coado Modo de Preparo: 1. Escalde em água fervente alguns ramos de salsinha, cebolinha verde e estragão. Amasse em um pilão ou pique-as finamente. 2. Misture as ervas com a manteiga amolecida e passe tudo por uma peneira, com o auxílio de uma espátula. 3. Retire a gordura e coe o molho ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho italiano para salada

Molho italiano para salada Ingredientes: 1 dente de alho 1/2 colher de chá de sal marinho 1/3 de xícara de azeite de oliva 6 grãos de pimenta do reino 1/2 colher de chá de orégano 4 colheres de sopa de vinagre tinto 3 colheres de sopa de vinho tinto seco Modo de Preparo: Descasque e amasse grosseiramente o dente de alho. Triture grosseiramente os grãos de ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho vinagrete com vinho branco

Molho vinagrete com vinho brancoIngredientes: 2 tomates 1 cebola média 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada 1/2 xícara (chá) de vinho branco 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde e sal 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva Modo de Preparo: Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho de coentro

Molho de coentroIngredientes: 5 colheres (sopa) de azeite de oliva Folhas de 1/2 maço de coentro 1 xícara (chá) de ricota amassada 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de parmesão ralado sal a gosto Modo de Preparo: Coloque no copo do processador o azeite, o coentro, a ricota, o suco de limão, o parmesão e o sal. Bata por 1 ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho bourguignonne

Molho bourguignonneIngredientes: 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 100 g de toucinho defumado em cubos pequenos 3 cebolas médias cortadas em pedaços bem pequenos 2 cenouras médias em rodelas 2 dentes de alho cortados em tiras finas 250 g de acém ou músculo cortado em pedaços pequenos folhas de 1 maço médio de cebolinha verde picadas finamente 2 folhas de louro 1 ramo de ...
Postado em: setembro 19 2009 Leia Mais...

Molho velouté

Molho veloutéIngredientes: 350 ml de caldo de carne coado 1 cebola picada 2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo: Coloque para ferver cerca de 350 ml de caldo de carne coado. Em uma panela, refogue 1 cebola picada em 2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga. Junte 5 colheres (sopa) de ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Mercado de Trabalho: conheça os profissionais da área de estética

Mercado de Trabalho: conheça os profissionais da área de estéticaTodo mundo gostaria de ser mais bonito. E existe um grande mercado que vive disso. A área de estética oferece vagas em clínicas, nos grandes e nos pequenos salões de beleza. Conheça a profissão.
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

As lindas praias de Jijoca, no Ceará

As lindas praias de Jijoca, no CearáO Parque Nacional de Jericoacoara reúne beleza, sol e praias belíssimas. O cenário da região é alterado ao sabor do vento. Turistas ficam maravilhados com a natureza.
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Creme de maracujá

Creme de maracujáIngredientes 1 embalagem de biscoito mousse de chocolate meio amargo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 3 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 50g de chocolate branco picado Modo de preparo Pique o biscoito. Reserve. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água. Junte ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Trufa Tradicional

Trufa TradicionalIngredientes 500g de chocolate ao leite 500g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite (300g) 2 colheres (sopa) de conhaque (50ml) 2 colheres (sopa) de mel (60g) Para cobertura 2 xícaras de chocolate em pó 50% (200g) Modo de preparo Derreta e tempere juntos o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo. Acrescente o creme de leite e misture até ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Gotas de Chocolate

Gotas de ChocolateIngredientes 1 Mousse de Chocolate 250 g de chocolate 70% amargo 100 ml de creme de leite líquido 5 ovos 150 g de açúcar 2 Mousse de Chocolate ao leite 250 g de chocolate ao leite 100 ml de creme de leite líquido 5 ovos 100 g de açúcar Modo de preparo Modo de preparo 1 Faça um açúcar a ponto fio (120º) Bata 1 ovo inteiro e 4 ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Torta de Chocolate

Torta de ChocolateIngredientes: 1 embalagem de mistura para bolo sabor chocolate suíço 150ml de leite 3 ovos 40g de manteiga Recheio 300g de damasco seco 450ml de água 2 xícaras (chá) de açúcar Cobertura 300g de chocolate meio-amargo picado 1 xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de preparo Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem. Retire do forno e deixe amornar para desenformar. Numa panela, ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Strogonoff de Café

Strogonoff de CaféIngredientes 2 colher e meia (sopa) de pó de café 1 xícara e meia (chá) de água quente 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada 1kg de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (chá) de páprica doce meia xícara (chá) de conhaque meia xícara (chá) de purê de tomate 3 colheres (sopa) de catchup meia colher (sopa) de orégano 1 xícara (chá) de ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Volovan de Palmito

Volovan de PalmitoIngredientes 2 pacotes de biscoito salgado 1 colher (sopa) de margarina sem sal 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 lata de milho verde drenado 1 vidro grande de palmito pi cado 1 envelope de caldo de galinha 1 colher (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) salsinha picadinha 1 xícara (chá) de leite 2 colheres ( sopa) de requeijão cremoso 1 lata de ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Berinjela Especial

Berinjela EspecialIngredientes 2 berinjelas grandes em fatias 2 colheres (sopa) vinagre 4 colheres (sopa) óleo ou azeite de oliva 3 dentes de alho picadinhos Sal Molho 2 cebolas médias em rodelas finas 4 dentes de alho picadinhos 4 colheres (sopa) óleo ou azeite de oliva 2 embalagens de molho vermelho sabor azeitona (340g cada) Sal e pimenta do reino a gosto Farofa 3 pães amanhecidos sem casca picados 4 dentes ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Tomate Fantinato

Tomate FantinatoIngredientes 1 tomate médio rúcula 1 col. sopa creme de leite 20g de queijo prato 50g de requeijão cremoso 100g de camarão limpo 1 col. sopa de óleo de dende 30ml de leite de côco 10g cebola picada 20g de azeitona picada sal, pimenta malagueta, limão e tempero verde a gosto Modo de preparo Tempere o camarão com sal, pimenta e limão e reserve. Retire o miolo do tomate, ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Pavê de Chocolate com Café

Pavê de Chocolate com CaféIngredientes 1 lata de leite condensado 1 ½ xícara (chá) de café preparado bem forte 3 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de creme de leite sem soro 2 pacotes de biscoito tipo maisena ½ tubo de chantilly Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o café, as gemas peneiradas e o amido de milho. Leve ao ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Canelone com recheio de doce de leite

Canelone com recheio de doce de leiteIngredientes: molho 1 litro de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de leite condensado 100 g de coco ralado 150 g ameixa preta sem caroço picadinha recheio 2 latas de doce de leite para corte (790 g) 1 embalagem de canelone Adria (200 g) Modo de Preparo: Molho: Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, mexendo ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Conchiglioni com recheio de café e mascarpone

Conchiglioni com recheio de café e mascarponeIngredientes: Molho 3 colheres (sopa) de chocolate 1 xícara (chá) de leite condensado 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho Recheio 3 xícaras (chá) de leite 10 colheres (sopa) de café forte sem açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 10 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de rum 3 colheres (sopa) de mascarpone 1 xícara de pêra ...
Postado em: setembro 18 2009 Leia Mais...

Canelone de carne com brodo e legumes

Canelone de carne com brodo e legumes Ingredientes: 6 folhas de massa fresca ao ovo para lasanha 400 g de carne bovina moída 100 g de carne de porco moída (se preferir, use somente carne bovina) 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo alecrim, sálvia, 1folha de louro vinho branco seco 850 ml de caldo de carne 100 g presunto cru 100 g queijo parmesão ralado noz-moscada 30 g pistache ...