Ingredientes
Massa
1 embalagem de mistura para bolo Sol sabor baunilha
2 ovos
1 colher (chá) de raspas de laranja
Água o quanto baste
Cobertura
200g de chocolate ao leite picado
½ xícara (chá) de pistache moído
Modo de preparo
Em um recipiente, junte a mistura SOL com os ovos, as raspas e a água, aos poucos, e vá misturando até obter uma massa que possa abrir no rolo.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte a massa no formato de meia-lua.
Disponha os biscoitos nas assadeiras untadas e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até ficar
ligeiramente dourada.
Retire do forno e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria, mergulhe os biscoitos e coloque sobre papel-manteiga. Polvilhe o pistache e deixe secar.
Observações
Tempo de preparo: 1h30 // Rendimento: 30 a 40 biscoitos
