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Geléia de Goiaba

*2 e 1/2 kg de goiabas vermelhas escolhidas.
*1 kg de açucar cristal
*3 limões-galegos pequenos.
1- Pique as goiabas com as cascas e as sementes e coloque para cozinhar com os limões descascados e cortados.
2-Depois de bem cozido,passe por uma peneira e coe o caldo em pano grosso.
3-Faça,com o açucar,uma calda em ponto de quebrar e adicione o caldo das goiabas.Deixe ferver,mexendo de vez em quando,até ficar no ponto de geléia.Para saber se está no ponto,pingue a geléia num prato enxuto,se não esparramar,está pronta.

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