cordeiro-ao-forno

Cordeiro ao Forno

* 1 peça de costela de cordeiro de aproximadamente 2 kilos.
*1 copo de vinho branco
*1/2 xícara(chá)de sávia picada
*1/2 xícara(chá) de salsinha
*2 dentes de alho picados
*1 colher(sopa)de orégano
*1 cebola média picada
*1 colher(chá)de colorau
*2 colher(sopa)de azeite
*sucos de 2 limões
*sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparar:
1-Bata no liquidificador o vinho com todos os temperos.
2-Mergulhe a costela no tempero e deixe por 40 minutos marinando.
3-Envolva a costela em papel celofane dando 3 voltas.
4-Leve ao forno e asse por 40 minutos.
5-Retire o papel celofane e volte ao forno por mais 15 minutos.
6-Sirva com arroz branco e molho de hortelã.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *